CIASTO BANANOWE II PROSTY OWSIANY CHLEBEK BANANOWY

To ciasto posiada wiele plusów: jest bardzo szybkie w przygotowaniu 15min + pieczenie 35min, mamy ok. 5-6 porcji(zależy od tego jakim ktoś jest łasuchem), jest mało słodkie i dzięki temu możemy sobie dosłodzić ulubioną konfiturą lub polać czekoladą i wiórkami kokosowymi.

SKŁADNIKI:

4 sztuki dojrzałych bananów
2,5 szklanki płatków owsianych lub mąki owsianej
1 cytryna
2  łyżeczki proszku do pieczenia lub jeżeli jej akurat zabrakło 1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cukru z wanilią lub 1 łyżeczka miodu
1 szklanka oleju


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Miksujemy w blenderze płatki owsiane lub korzystamy z gotowej mąki owsianej.
2. Mąkę owsianą mieszkamy z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia i 1 łyżeczką cukru z wanilią.
3. Banany ugniatamy wraz z sokiem z wyciśniętej cytryny i dolewamy olej.
4. Mieszamy wszystkie składniki suche z mokrymi.
5. Masę przelewamy do keksówki, albo innej małej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Ciasto pieczemy 30-35 minut w 200 stopniach.
7. Ciasto możemy podać z polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi lub z ulubioną konfiturą.


Smacznego!